Tutti i prodotti che lavoriamo sono acquistati direttamente da produttori locali, come la farina per la nostra polenta, i salumi per il nostro tagliere come la favolosa soppressa di Massimiliano Furia che la produce e la stagiona con passione a pochi km da noi, oppure le carni provenienti da allevamenti sostenibili e certificati.

Anche il nostro giardino ci regala piccole gioie come l’erba luigia e il basilico da cui produciamo i nostri liquori e che in piena fioritura pervadono dei loro profumi i tavoli in attesa degli ospiti.

E sono sempre loro, insieme alla liquirizia, al cioccolato o alle nostre grappe che vi faranno chiudere in bellezza e allegria la vostra esperienza presso di noi, con la possibilità di acquistarle per chi avrà piacere di portarsi a casa un ricordo del Nane.

Così come anche per le nostre marmellate e confetture che si abbinano perfettamente ai formaggi locali.